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不锈钢保温杯质量参差不齐 保温杯泡茶真有危害

发布时间:2019-05-09 17:49

  株洲传媒网11月25日讯 (株洲公共法制频道记者 程焱 余俊)这几天我们可以明显感觉到气温的下降,这时,不少市民开始拿出“看家”的不锈钢保温杯,尤其是注重身体保健的老人。然而近日网络上发布的一则帖子称,用不锈钢杯泡茶使用一段时间后,不锈钢杯的内壁会出现被腐蚀,溶出重金属物质,危害人体健康。那么不锈钢保温杯泡茶真的会有危害吗?来看记者的调查。

  昨天上午,在南大门小商品市场,各式各样的保温杯摆在了显眼的位置,价格在20元到100元不等,这款304不锈钢材质的水杯价格在60多元。同时,店家表示,如果需要便宜点的,店子里也有很多,最低的只要20元,眼前这款保温杯价格是25元。

  而在其他店面,记者也发现了几款价格在20多元的保温杯。店家称,用这些保温杯泡茶十分好用,至少可以保温8个小时,但相对于价格贵的保温杯,这些保温杯有自己的缺点。

  记者看到,这些廉价保温杯都没有生产厂名厂址生产日期等,甚至有杯子内部已经有锈迹。这样的保温杯泡茶喝能让人放心吗?保温杯之所有质量参差不齐的情况出现,商家们表示,是因为便宜的保温杯几乎没有杀菌功能,而质量过关的保温杯的内胆就具有一定抗菌功能,再者,制作保温杯的材料也不相同,有的采用的正规的304不锈钢材质,而有些则是蒙混过关。

  那么这质量差的不锈钢保温杯泡茶,是否真的危害身体健康呢?市中心医院感染内科主任龙云铸表示,用不锈钢杯子泡茶虽然能保温,但长期使用一些质量差的不锈钢杯子,从健康上来考虑,弊大于利。

  市中心医院感染内科主任龙云铸:“因为茶叶里面泡久了,重金属物质会泡出来,像我们的茶垢就会有很多重金属,这个茶反复地泡,我们烧开水都会有亚硝酸盐的,泡久了,亚硝酸盐是一种致癌物。”

  专家表示,茶叶中含有大量的单宁酸,茶碱,芳香油和多种维生素,只宜使用80℃左右的水冲泡。如果用不锈钢保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温,恒温的水中,就如用温水煎煮一般,茶中的维生素会被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸,茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。

  市二医院营养师罗平香:“不锈钢主要是有镉重金属,茶叶可能里面有化学成分,和不锈钢产生化学反应,可能腐蚀不锈钢的杯子,释放一些毒素出来,引起一些皮肤呼吸消化系统的毛病,胃炎溃疡咽炎啊,但是一些好的不锈钢杯子,是正归厂家的,有304标志的,问题不大。”

  专家表示,不锈钢保温杯泡茶会危害健康的说法是片面的,其实不锈钢杯该不该用,主要取决于保温杯的质量好坏和使用者的习惯。

  市二医院营养师罗平香:“一个是选择质量较好的杯子,去正规商场商家购买,不要喝隔夜茶,不要泡时间太久了。”

  罗平香建议,使用不锈钢保温杯时,应避免反复冲泡茶叶,泡茶用的开水的温度也不宜过高,适宜在80摄氏度左右。质检部门表示,现在市面上的保温杯品种繁多,目前国家还未出台相关标准,在购买时最好选择有304不锈钢标志的杯子,有生产厂家厂址的保温杯。

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